Docent Horeca, Bakkerij & Recreatie
Praktisch en betekenisvol leren, zowel binnen- als buiten leren in de stad. Leerlingen leren een beroep het best door te doen. Jij leidt dat proces.
Vacature omschrijving
Porteum College vmbo-bk heeft gloednieuwe faciliteiten: een professionele keuken, een bakkerij, een restaurant. Dit is niet zomaar een lesruimte. Dit zijn echte werkplekken waar leerlingen realistisch werk doen.
We bouwen actief samen met horecabedrijven in Lelystad en met mbo-opleidingen. Deze leerlingen leren niet los van de praktijk, maar juist erin. Jij bent onderdeel van een warm team van vier collega's waar passie, open communicatie en verantwoordelijkheid centraal staan.
Functieomschrijving:
We zoeken een docent HBR voor vervanging (met uitzicht op vast) in het team van vmbo-bk. Dit schooljaar ligt de focus op lesgeven in de keuken. Je werkt met leerlingen van klas 3 en 4, jongeren die hun handen willen gebruiken en die praktisch willen leren.
Dit is onderwijs dat echt voelt; niet theoretisch, maar praktisch. Je leert leerlingen een beroep door ze meteen in het diepe te gooien en je bent niet alleen: je werkt samen met drie collega's en jullie bouwen aan iets groters.
Wat ga je doen?
- Je geeft les binnen het profiel HBR, dit schooljaar gericht op keuken
- Je werkt met leerlingen van vmbo-bk klas 3 en 4 in echte werkplekken
- Je samenwerkt in een team van vier collega's in HBR
- Je bouwt mee aan de samenwerking met horecabedrijven in Lelystad en het mbo
- Je ondersteunt leerlingen in hun weg naar een beroep
Functie-eisen
Wie ben jij?
- Je hebt een hbo-opleiding en bent bevoegd docent HBR
- Je hebt 3 à 4 jaar werkervaring in praktijkonderwijs of horeca
- Je hebt passie voor het vak EN voor de leerling – je wilt ze echt ergens helpen
- Je bent pedagogisch onderlegd voor vmbo-bk
- Je neemt verantwoordelijkheid en communiceert open
- Je biedt structuur en bent voorspelbaar naar de leerling
- Je voelt je thuis in een warm team waar saamhorigheid en passie centraal staan
Arbeidsvoorwaarden
- Salaris: Inschaling in schaal LB conform CAO VO (max. €5520 bruto o.b.v. 40 uur)
- Aanstelling: Bepaalde tijd, vervanging, 1,0 FTE
- Gloednieuwe faciliteiten – professionele keuken, bakkerij, restaurant
- Mogelijkheden voor doorgroei en ontwikkeling van het profiel
- Samenwerking met échte horecabedrijven
- Leerlingen die echt ergens heen willen en enthousiast kiezen voor dit vak
- Een laptop van de zaak en dagelijks vers fruit
Acquisitie naar aanleiding van deze advertentie wordt niet op prijs gesteld.
Porteum
Wij zijn Porteum, een nieuw begrip in onderwijsland. Met onze gloednieuwe campus, verdeeld over 7 gebouwen voor zo’n 3.500 middelbare scholieren, kan je stellen dat we een grote school zijn. Toch werken we kleinschalig, juist om de persoonlijke groei te zien en een vertrouwde omgeving te creëren. Voor onze leerlingen én voor onze docenten. We staan ervoor dat iedereen leert het eigen eren en gedrag te sturen. We zorgen dat iedereen dat doet in verbinding met de omgeving, met elkaar.
Samen is beter
Werken bij Porteum is een krachtenbundeling met meer dan 400 collega’s. Samen staan jullie sterk. Ook is werken bij Porteum werken in een ‘school binnen een school’, waar je aanhaakt bij een vast team. Als team ontwikkelen jullie onderwijsmateriaal en lessen voor leerlingen. Slim, vernieuwend en beter, want goed voortgezet onderwijs maak je samen.
Oké, je werkt dus samen met collega-docenten, maar bij ons staat gepersonaliseerd onderwijs centraal. En daarmee staat de leerling centraal. Ook dat is samenwerken.
Geen bluf, wel lef
We houden ons niet krampachtig vast aan standaard (les)methodes, we durven verder te kijken. Ontdekken waar mogelijkheden liggen en zelf regie nemen. Standaardonderwijs, daar geloven we namelijk niet in. Net als jij. Waar we wel in geloven? Dat onderwijs past bij de leerlingen én bij jou.
En nee, we bluffen niet. We pionieren door los te laten wat we kennen, wat soms betekent dat we vallen maar dat we altijd weer opstaan. Zo blijven we leren en groeien. Onze focus? Stevig onderwijs creëren voor de toekomst van onze leerlingen en dit onderwijs stel je zelf samen binnen jouw specialisme. We bundelen onze kennis en nemen geen genoegen met standaard.
Pak jouw ruimte
Traditioneel, klassikaal onderwijs maakt plaats voor zelfstandigheid en eigenaarschap. Je ontwikkelt met jouw collega’s onderwijsmateriaal en lessen, zodat je maatwerk kunt bieden voor onze uitdagende mix van leerlingen. Om dit goed te kunnen doen, krijg je de nodige ruimte en materialen. Wij geven je de basis, jij geeft het vorm.
Naast alle ruimte die Porteum biedt om jouw vak uit te oefenen, is er de ruimte in en om onze opgezette campus. Meer dan 27.500 vierkante meter. En dan is er nog de ruimte die Lelystad biedt als woonplaats; Lelystad geeft lucht!
Gloednieuw, hypermodern, ruim en duurzaam
Onze campus is verdeeld over 7 gebouwen voor zo’n 3.500 middelbare scholieren. Hier bieden wij een thuisbasis waar lerend Lelystad terecht kan. Een hypermoderne, duurzame en kleinschalig georganiseerde scholencampus die een gezonde, frisse en groene werkomgeving biedt. Wat jij daarvan merkt? Denk aan klimaatbeheersing en state of the art IT-faciliteiten. Hier werk jij aan je eigen glansrijke toekomst én aan die van onze leerlingen.
Ook lekker: op minder dan 10 minuten fietsen ligt het CS Lelystad. Kies je voor het 4 meter brede e-bike-pad vanaf het station, dan ben je nog sneller. De bushalte ligt op loopafstand, net als de ruime parkeergelegenheid voor auto’s.