Salaris: € 3622 - € 6432
Schaal: LB,LC
Parttime of fulltime
0,8 - 1 FTE
Startdatum: z.s.m.
Tijdelijk met uitzicht op vast
Zij-instromers: Ja
2e graads
HBR (Horeca, bakkerij en recreatie)
Voortgezet onderwijs
Geplaatst: 21-01-2026
Sluitingsdatum: 13-02-2026
Vacature omschrijving
Wat ga je doen?
Als docent Horeca, Bakkerij en Recreatie - Koken bij College de Brink laat jij leerlingen kennismaken met de wereld van de professionele keuken. Jij leert hen de basis van het koksvak: van productkennis en mise-en-place tot kooktechnieken, hygiëne (HACCP) en samenwerken in een keukenteam.
Je geeft zowel praktijk- als theorielessen, waarbij leren door doen centraal staat. In ons eigen schoolrestaurant Proeflokaal Laeren koken leerlingen voor echte gasten en doen zij waardevolle praktijkervaring op, onder jouw begeleiding en die van professionals uit het werkveld.
Je werkt nauw samen met collega’s en met het bedrijfsleven om leerlingen te laten groeien in hun vakmanschap. Onze leerlingen nemen jaarlijks deel aan de regionale en landelijke VSHO-vakwedstrijden, waar zij hun kooktalent laten zien en regelmatig in de prijzen vallen als individueel kok of keukenteam.
Binnen de afdeling HBR zorg je voor een veilige, georganiseerde en inspirerende leeromgeving. Je begeleidt praktijkexamens, denkt mee over de inrichting en organisatie van de keuken en draagt bij aan een soepel verloop van het onderwijs. De afwisseling tussen lesgeven, begeleiden en organiseren maakt het werk afwisselend en uitdagend.
Als docent op College de Brink ben je meer dan alleen vakinhoudelijk sterk. Je bent pedagogisch en didactisch vaardig, ziet iedere leerling en biedt waar nodig maatwerk. Je bouwt aan een positieve sfeer waarin leerlingen zich durven ontwikkelen. Bij College de Brink werken we hard met ons hart aan de toekomst van onze leerlingen.
Je maakt deel uit van een hecht HBR-team van vier docenten, waarin samenwerking, professionaliteit en ontwikkeling centraal staan. Samen werken jullie aan vernieuwing van het onderwijs en een sterke pedagogische aanpak. College de Brink is volop in beweging en biedt jou ruimte om mee te bouwen én jezelf verder te ontwikkelen.
Als docent Horeca, Bakkerij en Recreatie - Koken bij College de Brink laat jij leerlingen kennismaken met de wereld van de professionele keuken. Jij leert hen de basis van het koksvak: van productkennis en mise-en-place tot kooktechnieken, hygiëne (HACCP) en samenwerken in een keukenteam.
Je geeft zowel praktijk- als theorielessen, waarbij leren door doen centraal staat. In ons eigen schoolrestaurant Proeflokaal Laeren koken leerlingen voor echte gasten en doen zij waardevolle praktijkervaring op, onder jouw begeleiding en die van professionals uit het werkveld.
Je werkt nauw samen met collega’s en met het bedrijfsleven om leerlingen te laten groeien in hun vakmanschap. Onze leerlingen nemen jaarlijks deel aan de regionale en landelijke VSHO-vakwedstrijden, waar zij hun kooktalent laten zien en regelmatig in de prijzen vallen als individueel kok of keukenteam.
Binnen de afdeling HBR zorg je voor een veilige, georganiseerde en inspirerende leeromgeving. Je begeleidt praktijkexamens, denkt mee over de inrichting en organisatie van de keuken en draagt bij aan een soepel verloop van het onderwijs. De afwisseling tussen lesgeven, begeleiden en organiseren maakt het werk afwisselend en uitdagend.
Als docent op College de Brink ben je meer dan alleen vakinhoudelijk sterk. Je bent pedagogisch en didactisch vaardig, ziet iedere leerling en biedt waar nodig maatwerk. Je bouwt aan een positieve sfeer waarin leerlingen zich durven ontwikkelen. Bij College de Brink werken we hard met ons hart aan de toekomst van onze leerlingen.
Je maakt deel uit van een hecht HBR-team van vier docenten, waarin samenwerking, professionaliteit en ontwikkeling centraal staan. Samen werken jullie aan vernieuwing van het onderwijs en een sterke pedagogische aanpak. College de Brink is volop in beweging en biedt jou ruimte om mee te bouwen én jezelf verder te ontwikkelen.
Functie-eisen
Jouw kwaliteiten en vaardigheden
Je hebt hart voor het vmbo en oog voor iedere leerling. Je biedt maatwerk, werkt graag samen en weet jouw vak met enthousiasme over te brengen.
Wij zoeken een docent die:
Je hebt hart voor het vmbo en oog voor iedere leerling. Je biedt maatwerk, werkt graag samen en weet jouw vak met enthousiasme over te brengen.
Wij zoeken een docent die:
- beschikt over een (bijna) afgeronde lesbevoegdheid voor HBR;
- specifieke vakkennis heeft op het gebied van koken;
- oog heeft voor kwetsbare leerlingen en inspeelt op hun onderwijsbehoeften;
- het belangrijk vindt om bij te dragen aan een veilig en positief leerklimaat;
- op de hoogte is van actuele ontwikkelingen binnen het vakgebied;
- een sterke didactische en pedagogische basis heeft: je weet hoe je een band opbouwt en haalt zo het beste uit je leerlingen.
- bewust kiest voor het vmbo en zich betrokken voelt bij deze doelgroep;
- graag samenwerkt in een hecht team en meedenkt over onderwijsontwikkeling.
2e graads
Ja
Arbeidsvoorwaarden
LB,LC
Werken bij College de Brink betekent werken in een omgeving waar je professioneel kunt groeien en waar werkplezier vooropstaat. We bieden aantrekkelijke arbeidsvoorwaarden volgens de cao vo én aanvullende regelingen vanuit de GSF.
Wat kun je van ons verwachten?
Wat kun je van ons verwachten?
- een marktconform salaris in schaal LB of LC (afhankelijk van kennis en ervaring);
- 8% vakantietoeslag en een eindejaarsuitkering van 8,33%;
- een uitstekende pensioenregeling bij ABP, inclusief aanvullende vangnetten;
- een extra ruime reiskostenvergoeding, bovenop de cao-regeling; ook als je reist per fiets, OV of te voet;
- veel vakantiedagen, passend bij de schoolvakanties.
- volop ruimte voor professionele ontwikkeling en een ruim scholingsbudget;
- aantrekkelijke extra’s zoals een fietsplan en vergoeding voor een beeldschermbril;
- een eigen Chromebook of laptop om goed je werk te kunnen doen;
- een warm welkom in een betrokken en professioneel team.
Voortgezet onderwijs
Regulier / Algemeen
College de Brink is een school met veel persoonlijke aandacht, een school waar de leerling en medewerker centraal staan. Al ons handelen komt voort uit de kernwaardes V.I.P. van College de Brink: Veiligheid, Integriteit en Plezier. Iedereen op College de Brink is een V.I.P.
Wij bieden onderwijs dat aansluit bij de belevingswereld van onze leerlingen. Zij volgen hun eigen leerroute en halen zo het maximale uit zichzelf en ontdekken hun talenten! Leerlingen worden voorbereid op het vervolgonderwijs en de arbeidsmarkt. Wij leveren de vaklieden van de toekomst en wij zijn hier trots op!!
Wij zijn onderdeel van de Gooise Opleidingsschool en leiden samen de leraren van de toekomst op.