05-12-2025
Parttime
05-01-2026
0.3
2025-12-04
Tijdelijk met uitzicht op vast
10
Ja
2e graads, Leraar in opleiding, 1e graads
Kok
Middelbaar beroepsonderwijs
Vacature omschrijving
Als praktijkdocent keuken combineer je jouw passie voor koken met het plezier van lesgeven. Je begeleidt studenten in onze keuken en helpt hen om basisvaardigheden én zelfvertrouwen op te bouwen, zodat zij kunnen groeien in de wereld van horeca en gastvrijheid.
Jij zorgt ervoor dat studenten niet alleen leren koken, maar ook begrijpen wat gastvrijheid en kwaliteit betekenen. Wat ga je doen?
- Geven van praktijklessen in de keuken: studenten leren eenvoudige gerechten bereiden, van soep en broodjes tot complete lunches
- Geven van theorielessen in het klaslokaal: zoals waren & drankkennis, voorraadbeheer, beheer keuken, kooktechnieken, voedselveiligheid en productkennis
- Het mede organiseren van evenementen, waarbij koken een centrale rol speelt
- Begeleiden van studenten bij inkoop en voorraadbeheer
- Contact onderhouden met leveranciers
- Motiveren en coachen van studenten richting een professionele houding Zorgen voor een veilige en hygiënische leeromgeving
Functie-eisen
- Je hebt werkervaring als kok en hebt ervaring met lesgeven. Ben je nog niet bekwaam om in het mbo les te geven? Dan ben je bereid je bekwaamheid te behalen via het interne PDG-traject.
- Enthousiasme om kennis en vaardigheden over te dragen
- Creativiteit en een praktische instelling
- Je bent beschikbaar op dinsdag en donderdag
2e graads, Leraar in opleiding, 1e graads
Ja
Arbeidsvoorwaarden
Je krijgt bij ons de kans om te groeien als professional en als mens. Wij bieden je een inspirerende werk- en leeromgeving op de Campus Haarlemmermeer, waar we je uitdagen het beste uit jezelf te halen. Natuurlijk ondersteunen we je daarbij. Wat bieden
we nog meer?
- Salaris conform de functie docent schaal LB volgens de cao mbo, afhankelijk van je opleiding en werkervaring. Dit houdt in minimaal € 3.713 en maximaal € 5.495 bruto per maand bij een fulltime dienstverband (36,86 uur)
- Een contract voor 0,3 fte (10 lesuren) voor de duur van een schooljaar met de intentie tot verlenging
- Uitstekende arbeidsvoorwaarden zoals pensioen via ABP, 8% vakantiegeld en 8,33% eindejaarsuitkering
- Goede bereikbaarheid, de bus stopt voor de deur. Kom je met de auto? Je parkeert gratis op ons parkeerterrein!
- Via ons eigen interne opleidingscentrum, de Nova Academie, volg je trainingen en opleidingen voor je professionele en persoonlijke ontwikkeling
- Wij vinden het belangrijk dat je lekker in je vel zit. Via ons vitaliteitsprogramma (Nova Fit) kan je mee doen met diverse leuke (sportieve) activiteiten en webinars die jou helpen vitaal te blijven.
Middelbaar beroepsonderwijs
Openbaar
13.000 Leerlingen
Daarom Nova
Onze school is niet zomaar een roc. Wij zien onze studenten graag gelukkig. Daarom leer je op het Nova College meer dan alleen een beroep. We geven je ook aandacht, zorgen dat je je thuis voelt. Geven je een plek waar het veilig is en waar, net als thuis, duidelijke regels gelden. We willen dat je groeit en je ontwikkelt, zelfvertrouwen krijgt, zelfstandig wordt, jezelf leert kennen. Dat jij je niet alleen de kennis en kunde van hun beroep eigen maakt, maar ook de juiste mentaliteit en houding ontwikkelt en begrijpt wat de samenleving van je verwacht.